Producción comercial de la papa y transición agroecológica Chaglla-Huánuco-Perú (2024)
DOI:
https://doi.org/10.47187/mktdescubre.27.75Palabras clave:
Agroextractivismo, agrotóxicos, Alternativas al desarrollo, Buen vivir, ecotoxicidad, transición agroecológicaResumen
La presente investigación analiza las condiciones que posibilitan una transición agroecológica en la producción comercial de papa del distrito de Chaglla-Huánuco, orientada al Buen Vivir. Es un estudio cualitativo con diseño etnográfico y fenomenológico. La muestra fue conformada por diez unidades de producción familiar ubicadas en dos zonas geográficas: sierra y selva alta, seleccionadas mediante muestreo no probabilístico intencional. Se emplearon entrevistas en profundidad y semiestructuradas, transectos, observación directa y análisis de laboratorio de residuos químicos en tubérculos. Los hallazgos muestran que el sistema productivo vigente se organiza bajo una lógica agro extractivista que prioriza la rentabilidad de corto plazo y sostiene alta dependencia de agroquímicos, con efectos sociales, ambientales y sanitarios percibidos por los propios productores. Aunque las concentraciones halladas de cipermetrina y fipronil se ubicaron por debajo de los límites máximos de residuos establecidos por la normativa sanitaria, se identificaron riesgos asociados al uso intensivo, al manejo inadecuado y a la débil fiscalización. Se evidencia disposición de los agricultores para incorporar prácticas agroecológicas, siempre que existan asistencia técnica, mercados diferenciados e incentivos institucionales. Concluyéndose que la transición agroecológica en Chaglla es viable, pero requiere transformaciones técnicas, económicas, organizativas y culturales para contribuir efectivamente al Buen Vivir.
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